騒豆花- ジャンル：カフェ
- 住所： 新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード 7F
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- (写真提供：gachopin02)
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劉ママの ルーロー飯(スープ付)とピーナッツ豆花(温)を注文しました。
劉ママの ルーロー飯(スープ付) ￥880
台湾の伝統的な煮込み豚肉かけ飯。
豚バラ肉を細切れにし、台湾醤油、赤ねぎで作った
甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごと白米の上にかけました。
ピーナッツ豆花(温) ¥580
台湾冬瓜糖を大鍋で溶けるまで煎って創る
自家製砂糖水と、やわらかく煮込んだ
ピーナッツの台湾の伝統的な味。
夏に台湾旅行へ行ったのですが、これらのグルメを食べていません…。
劉ママの ルーロー飯は、家庭的な味というか普通に日本人好みの味でした。
ピーナッツ豆花は豆腐のようなプリンのような食感と控えめな味で、
ちょっと上品なスイーツという感じ。
また、お店の雰囲気は九份のような提灯が飾られていて、台湾気分を味わえます。
客層は女性が多かったです。
気軽に台湾気分を味わいたい方はぜひ！
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